Рыбный салат "фантазия"
9 мая 2008
Ингредиенты для "Рыбный салат "фантазия""
300 грамм филе хека (можно филе и др. рыбы)
300 грамм шампиньонов,
1 литров уковица,
2-3 помидора,
200 грамм твердого сыра
майонез
Способ приготовления "Рыбный салат "фантазия""
Филе хека посолим и поперчим, обваляем в муке и обжарим на подсолнечном масле, дадим остудим и порежем кубиками 2*2; шампиньоны порежем и обжарим вместе с луком на подсолнечном масле; помидоры нарезаем тоненько полукольцами; сыр потереть на крупной тертке.
В салатницу выложим слоями: рыбу, смажем слой майонезом, грибы с луком, смажем майонезом, помидоры, майонез и сверху сыр. Приятного аппетита!